大神阅读

字:
关灯 护眼
大神阅读 > 重生奥德彪,我在非洲卖香蕉 > 第55章 这酒好难喝

第55章 这酒好难喝

  第55章 这酒好难喝 (第1/2页)
  
  当最后一滴蒸汽凝结成液体后,奥德彪小心翼翼地扑灭了火源。
  
  安全第一。
  
  他迫不及待地打开新陶罐的盖子,一股浓郁而纯净的酒香扑鼻而来,让他不禁露出了满意的笑容。
  
  由于第一次酿造白酒,奥德彪经验不足。
  
  无法很好地确定头酒和尾酒的确切范围。
  
  所以只能先拿一个小碗接着,每隔一段时间就观察碗中液体的颜色变化。
  
  浑浊的话就倒回之前装香蕉啤酒的老罐子里。
  
  直到液体开始变得清澈了,奥德彪才把这些液体收集到新陶罐里。
  
  等液体再次慢慢开始变得浑浊,就是尾酒了。
  
  这次不用再时刻盯着了,直接把老罐子放到铜管的另一端接着。
  
  这个罐子就当作专门储存头酒和尾酒的器具了。
  
  而新罐子里的酒就是奥德彪想要的最终成品。
  
  因为是蒸馏制酒,这酒液已经趋向于华夏那种晶莹剔透的白酒了。
  
  看着就比布隆迪的香蕉啤酒干净卫生多了。
  
  “穆加约,你这是在酿造瓦拉吉?”
  
  一旁奥德彪的母亲看到最终成品,终于意识到了什么。
  
  虽然她没有出过国,但瓦拉吉在非洲地区还是非常有名气的。
  
  因为乌干达的瓦拉吉已经真正成了一种产业,是国酒。
  
  国内不仅有无数酿酒小作坊,还有很多正规的酿酒公司。
  
  这些公司出产的瓦拉吉会遍布非洲各国的商店。
  
  当然,其他国家瓦拉吉的普及程度肯定就没有乌干达本土高。
  
  但布隆迪与乌干达两国距离不算远,交通运输还算便捷,所以布隆迪市区很多商店里也会售卖瓦拉吉。
  
  因为是进口商品,价格肯定不会低。
  
  比英松戈级别的香蕉啤酒都要贵上几倍。
  
  奥德彪的母亲没有买过瓦拉吉,但对这种同样以香蕉为原料,却晶莹剔透的白酒早有耳闻。
  
  自己的儿子竟然会酿造这种酒?
  
  罐子里的酒并不多,掂量着只有5斤左右。
  
  啤酒蒸馏成白酒的转化率,是可以大致估算的。
  
  通常以酒精含量为依据。
  
  布隆迪香蕉啤酒的原始酒精含量大概在15%,而蒸馏后的白酒则达到55%的酒精含量。
  
  所以30斤的香蕉啤酒大概可以转换为4.5斤酒精。
  
  如果这4.5斤的酒精全部被蒸馏出来,并浓缩到55%的酒精含量中。
  
  那么理论上可以得到8斤的香蕉白酒。
  
  当然,这只是一个非常粗略的估算。
  
  在实际蒸馏过程中,会受蒸馏效率、温度控制、压力等影响。
  
  实际得到的白酒量肯定会有损耗。
  
  再加上奥德彪已经去除了头酒和尾酒。
  
  因此最终才获得了5斤香蕉白酒,其实也不算少了。
  
  奥德彪拿起塑料杯舀了一小杯,小心抿了一点。
  
  嗯~就是这個味。
  
  味道醇厚,带有一点点香蕉的香甜,但更多的是比较强烈的辛辣味,后劲非常足。
  
  好吧,奥德彪承认,前世的他并不是太喜欢白酒。
  
  只不过有时候家庭聚会时实在推脱不开才喝上那么两三杯。
  
  从真实情感来说,他是非常不喜欢这种辛辣的感觉。
  
  现在手中的这杯香蕉白酒让他回忆起了前世那种讨厌的感觉。
  
  所以,这味道应该是对的。
  
  不过还可以再改良一下,比如制作啤酒时加了甘草。
  
  
  
  (本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
都市隐龙 我家超市通异界 女神的上门狂婿 神雕之九转阴阳 大航海之仙道 神级高手在都市 寒门巨子 奶包四岁半:下山后七个哥哥团宠我