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第六百三十章 苹果派

  第六百三十章 苹果派 (第1/2页)
  
  钱辰首先将平底锅内加入一小块黄油,开火热锅。
  
  在高温作用下,黄油迅速融化成液体,钱辰立刻将苹果块放进锅内翻炒,然后往锅内加入了一点白糖继续炒。
  
  这时候钱辰注意到因为加了糖,苹果开始向外析出水分。
  
  等到苹果完全析出水分并且变软之后,钱辰拿了个小碗加了点淀粉和水搅拌均匀形成乳白色的勾芡汁。
  
  当钱辰将勾芡汁倒入锅中,没翻炒一会功夫,苹果表面就开始出现半透明黏糊状。
  
  为了防止出现焦糊,钱辰立刻关掉的炉火。
  
  趁着锅内尚有余温,钱辰又往锅内加入了一点海盐和肉桂粉,然后翻炒均匀。
  
  这样一锅在灯光下呈现出瑰丽的金黄色泽的苹果馅料就做好了。
  
  钱辰将苹果馅料起锅放在一旁,等待其冷却。
  
  这时候,冰箱内的面团也差不多可以使用了。
  
  钱辰打开冰箱取出面团,将面团分成一大一小两个部分,并拿出了一个圆形烤盘。
  
  首先钱辰将小的那一部分面团贴在烤盘底部然后压平,并用叉子在面皮上戳出小眼防止烤制时底部膨胀。
  
  接着钱辰将之前制作好,已经基本冷却的苹果馅料倒在面皮上,让其均匀的平铺在烤盘内。
  
  然后钱辰将剩下的三分之二面团用擀面杖擀平成面皮,将面皮切成一指宽的条状。
  
  将这些成条状的面皮以类似织毛衣的方式交叉编好,铺在烤盘上盖住苹果馅料。
  
  烤盘边缘处多出来的面皮,钱辰直接将之切掉,然后在面皮顶部刷上已经打匀的鸡蛋液。
  
  最后钱辰将准备完成的苹果派放入已经提前预热的烤箱之中。
  
  20分钟后,一盘表面金黄成网格状,不断散发着浓浓苹果香气的苹果派就做好了。
  
  很快在影分身的帮助下,钱辰将三份料理都打包好了。
  
  其中‘火海狂欢’直接是两只开了背的生铁脊龙虾,附带一个手指大小的小玻璃装的龙炎酒。
  
  苹果派则装在了一个锡纸盘内。
  
  披萨和披萨店的外卖一样,装在一个方形纸盒内,不过纸盒上没有印logo。
  
  至于钱辰拜托玛丽制作的桃子甜品,玛丽直接交给他一个已经打包地严严实实的盒子,同时嘱咐钱辰一定要食用者本人亲自打开盒子才行。
  
  神神秘秘的,钱辰吐槽了两句,乖乖地将盒子装进了纸袋中。
  
  当钱辰提着四个纸袋从厨房里出来之后,看见所有人都待在包厢外。
  
  而且钱辰明显感觉到尚文的气质发生了巨大的变化,刚进入餐厅的时候,他板着个脸,眼神无比凶恶,仿佛别人欠他一个亿。属于那种一看就不好惹的类型。
  
  但是现在,经过几位心理大师的心理疏导之后,尚文的气质变得沉稳许多,仿佛一夜之间思想变得成熟了,眼神也变得坚定起来,仿佛整个人有了目标,并且愿意为此拼尽全力。
  
  唯一让钱辰感到有些不对劲的就是,他身上似乎散发着阴沉沉的气息,让人有些不寒而栗。
  
  不过看他脸上的表情十分平静,钱辰只当是他之前受伤太深,一时没有缓过来。
  
  最关键的是,钱辰发现他看向拉芙塔莉雅的目光充满了不加掩饰的溺爱。
  
  
  
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