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第5章 这又是何物

  第5章 这又是何物 (第2/2页)
  
  “来咯,青椒土豆丝和番茄炒蛋,下饭菜!”朱寿端着两盘满满的菜肴放到桌上。
  
  朱元璋看着这两道菜,眼中闪过一丝惊讶。作为皇帝,什么山珍海味没尝过,这两盘寻常菜品倒让他眼前一亮,尤其是那鸡蛋,他一眼就认出来了。
  
  朱寿给两位长辈盛了满满一碗饭。
  
  “家里猪肉不易储存,今天等您耽误了,没赶上早市买肉。就做了两道素菜,简单清爽,等晚上或明日,再给您改善伙食。”
  
  朱元璋拿起筷子,夹起一根土豆丝,疑惑地问:“这是萝卜?”
  
  “土豆。”朱寿边答边夹了一根送入口中。
  
  这些都是他亲手种植,无污染、纯天然、非转基因,营养又健康。
  
  朱元璋尝过后,赞不绝口:“比萝卜好吃多了,这微微的辣味,绝配。”
  
  他又夹起一片青椒:“这是什么?”
  
  “青椒。”
  
  “那这个呢?”
  
  “番茄。”
  
  朱元璋品尝过后,食欲大增。没想到如此家常的菜肴竟能烹制得如此美味。要知道,此时大明的烹饪技艺已相当成熟,八大菜系也开始进入宫廷视野。能得到他如此好评的菜品,实属难得。
  
  朱寿凭借新鲜食材和独特调味,将普通的家常菜做得色香味俱佳。这些年来,独自生活使他对烹饪产生了浓厚兴趣,如今厨艺虽谈不上大师级别,但也颇为出色。
  
  “这三种食材,也是来自异域?”朱元璋问。
  
  “青椒和番茄是蔬菜,土豆则既是蔬菜又是主粮。”朱寿笑着解释。
  
  “你不是说没考虑到谋反所需的粮食问题吗?土豆就是解决方案之一。”他补充道。
  
  “这玩意儿还能当粮食?跟大米比如何?”朱元璋饶有兴趣地问。
  
  “跟大米这种娇气货不一样,土豆对土地要求不高,产量高且稳定,关键还不占稻田。”朱寿说得眉飞色舞。
  
  “你就吹吧,一亩地产量能有多少?”朱元璋满脸不信,觉得朱寿就像个卖力推销商品的小贩。
  
  “我说的可是保守数字,至少一两千斤。”朱寿估算着,按照这个时代落后的农业技术,土豆的产量还远远未被挖掘出来。
  
  “你唬我呢?你知道大米一亩能产多少?”朱元璋抓住朱寿,焦急地追问。
  
  “我骗你干吗?我说的还是少的。土豆在旱地都能有六百多斤的产量,更别提水田了。”朱寿得意洋洋地说。
  
  “你这臭小子!”朱元璋被气得牙痒痒,有这么好的东西却不早说。
  
  六百多斤的亩产,在后世看来或许不算什么,但放在明朝,平均亩产仅三百斤左右的大米面前,无疑具有碾压性的优势。尤其在苏常熟这样的肥沃之地,土豆亩产甚至可能超过七百斤。
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